Почувствуйте разницу (про самогон)

поделиться

Хлебная водка (классический рецепт)
(так делают дома любители этого дела)

5 кг пшеницы (яровой), 15л воды, 6,5 кг сахарного песка.
В емкость поместить пшеницу, предварительно тщательно промыв ее проточной водой. Разровнять пшеницу по дну и залить водой так, чтобы слой пшеницы был закрыт примерно на 5-6 см. Добавить в кастрюлю 1,5 кг сахарного песка. Прикрыть крышкой и настаивать в течение недели в темном прохладном месте.
Через неделю пшеница прорастает. Добавить еще 15 л воды и 5 кг сахарного песка. В течение 3-4 дней проходит процесс брожения, причем достаточно бурно.
После брожения полученный раствор процедить через дуршлаг и поместить в самогонный аппарат для выгонки.
Пшеницу, оставшуюся после брожения, можно второй раз залить 15 л воды, добавить 5 кг сахарного песка и опять поставить для брожения на 3-4 дня в теплое место. Пшеницу можно использовать 3-4 раза. Лучший самогон получается со второй и третьей выгонок. Для получения качественного самогона рекомендуется смешивать между собой напитки, полученные 1, 2, 3-й и 4-й выгонками.
За брагой необходимо постоянно наблюдать. Если передержать брожение, то полученный самогон будет иметь сладковатый вкус.

Самогон за два часа
(а так делают профессионалы на заводе)

10 кг сахарного песка, 100 г дрожжей, 3 л молока, 30- 40 л воды.
Поместить все в стиральную машину. Крутить 2 ч, затем дать отстояться и перегнать.

взято отсюда

Leave a Reply